menu 카테고리
베스트아이콘
베스트셀러
기관별BEST
분야별BEST
베스트gif
국내잡지아이콘
국내잡지
분야별
독자층별
교과연계잡지
잡지맛보기
해외잡지아이콘
해외잡지
분야별
미국/영국잡지
일본잡지
중국/홍콩잡지
프랑스잡지
이탈리아잡지
독일잡지
호주잡지
학술지아이콘
학술지
주제별
분야별
일간종합신문
경제신문
영자신문
교육/아동신문
미국신문
영국신문
일본신문
중국신문
장바구니0
최근상품1
주문조회0
만기D-0
고객센터
2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년
정기구독가[12개월] :  36,000 원→ 36,000 원 (0%↓)
발행사
(주)이밥차
정간물코드[ISSN]
2092-9625
정간물유형
잡지   [Paper]
발행국/언어
한국 / 한글
주제
식품/요리,
관련교과
가정/가사, [전문]가사(의식주/유아) ,
발행횟수
월간 (12회)
발행일
전월 18일 발행(20일 배송)
구독불가
관심목록
카카오 문의상담 잡지맛보기
구독 전 확인사항

* 발행사 사정으로 정기구독이 불가합니다. 

*늦게 배송될 수 있습니다.


*  부록은 매월 제공되지 않으며, 서점 또는 온라인 부록과 다를 수 있습니다.

 


   나이스북 고객센터 : 02) 6412-0125~9 / nice@nicebook.kr









※미착으로 인한 재발송 요청은 해당월에 고객센터로 연락 주시면 처리 도와드리고 있습니다.
(단,2개월 이상 지난 미착건, 조기품절인 경우 처리가 어려우니 빠른 요청 부탁드립니다.)







 




정간물명   2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년
발행사   (주)이밥차
발행횟수 (연)   월간 ( 12회)
발행국 / 언어   한국/한글
판형 / 쪽수   188*130mm  /   쪽
독자층   중학생, 고등학생 , 일반(성인), 교사,
발간형태   종이
구독가 (12개월)   정기구독가: 36,000원,      정가: 36,000원 (0% 할인)
검색분류   푸드/쿠킹/식생활
주제   식품/요리,
관련교과 (초/중/고)   가정/가사, [전문]가사(의식주/유아) ,
전공   식품영양학, 조리학,
발행일   전월 18일 발행(20일 배송)
배송방식   발행사에서 직접 배송 ( 우편 )
수령예정일   발행 후 3~5일 소요
파손 및 분실처리   파손은 맞교환, 분실 및 배송사고에 대해서는 재발송 처리
해외배송   불가 (현재는 해외배송 서비스가 지원되지 않습니다)
배송누락 및 배송지변경   고객센터로 문의 바랍니다. (☎ 02) 6412-0125 / nice@nicebook.kr)





* 표지를 클릭하시면 내지를 보실 수 있습니다.   



2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년 - 2019. 08                    




이밥차 8월호 컨텐츠

 

달콤한 오후

한여름 빙수 페스티벌

방수계의 만렙 망고 빙수 20

푸른 빛 바다를 닮은 블루 레몬빙수 22

나초 찍어 먹는 아보카도 빙수 24

특급 달콤 콤보 캐러멜 초코빙수 26

녹차 덕후 모여라 녹차 빙수 28

 

재료하나 愛

새초롬한 여름의 맛, 복숭아

탱글탱글 과즙미 복숭아 냉국 32

한식 스타일의 샐러드 복숭아 참나물 겉절이 34

식탁의 품격을 높여주는 복숭아 베이컨군함 36

육즙에 소스까지 완벽 복숭아 함박스테이크 38

그래 바로 이 꿀맛 복숭아 병조림 & 펀치 40

 

애드버토리얼

브런치 메뉴의 대표주자 크로크무슈 개봉기 42

쫄깃함 가득이요! 소라비빔면 44

 

이밥차가 찾은 편의점 신제품 46

 

가볍게 취하는 술상

맥주, 넌 the end! 안주 어벤져스

이것이 바로 뉴트로! 소시지 치즈프라이 & 양념 프라이 48

눈물 속 빼는 불닭꼬치 50

한국식 반쎄오 대패삼겹살 부침전 52

맛과 분위기에 취하는 훈제연어 튀김 54

아몬드 3종 세트 허니진저 & 허니 고추냉이 & 파르메산치즈 아몬드 56

 

애드버토리얼

입안은 온통 만두 천국 만두인헤븐 58

 

혼자먹는 밥상

한 번에 두 가지 맛

푸짐하게 일석이조 피자 돈가스 60

극강의 고소함 콘치즈 스파게티 62

자취생이라면 볶음 햄파면 64

 

애드버토리얼

올여름 대란템 누룽지 김치볶음밥 & 버터콘구이 66

 

시시콜콜

지긋지긋한 불청객 초파리 제거 작전 초파리 퇴치제 68

 

이번 달 밥상

보양식, 거창할 필요 있나요?

Set1 고속 원기 충전, 최고의 보양 밥상

맑은 버섯국 + 장어덮밥 + 오이고추 샐러드 70

 

Set2 이열치열, 땀 흘리며 채우는 체력 한 상

매운 갈비탕 + 연근 마늘밥 + 오이지무침 76

 

Set3 한 마리를 통으로 깊은 맛 한 상

통우럭 어국수 + 목이버섯 냉채 + 도라지 버터볶음 82

 

애드버토리얼

대한민국 넘버원 매실 음료 매원 탐구기 88

 

시시콜콜

화학 세제만큼 깨끗하게 물때, 곰팡이 제거 90

 

매일반찬

아는 맛도 다시 한번

여름 감기 이제 그만~ 파된장국 92

달아난 입맛 사냥 노각 냉국 94

간편하게 끓인 한 그릇 보양식 우보탕 96

제철 맞은 너~어 전복 채소볶음 98

집밥이 그리울 땐 고구마순 고등어조림 100

몸보신 제대로 합시다 간장오리 볶음탕 102

상큼하게 입맛 UP! 애호박초무침 104

나물 맛에 취해 고춧잎무침 106

색다른 꿀조합 명란 오이무침 108

한 장씩 떼어 먹는 된장 깻잎지 110

 

혼자먹는 술상

일단 드셔보세요, 이색 술안주

눈이 번쩍 카레 떡꼬치 112

 

애드버토리얼

톡톡 터지는 감칠맛 명란 맥앤치즈 114

 

국물이~ 국물이 끝내줘요 냉어동 116

 

시시콜콜

이렇게 쉬워도 됩니까? 초간단 3단계 레시피 118

 

특집

더운 여름 뚝딱 만드는 별미 김치!

속성으로 만드는 참외 깍두기 120

보쌈의 NEW 파트너 마늘종 무김치 122

궁금증 유발! 래디시 물김치 124

겉절이처럼 바로 먹는 청경채김치 126

입안 가득 퍼지는 상큼함 채소 물김치 129

 

시시콜콜

HOT SUMMER 수박의 모든 것 130

 

이밥차가 찾은 마트 신제품 132

 

꼬마들을 위한 밥상

여름 방학은 홈캉스로 해결

집에서 알로하~! 하와이안면 134

올해 삼복을 책임질 삼계볼 영양탕 136

감자 보트 타고 슝~ 감자치즈보트 138

 

애드버토리얼

카레케챂이 열일했네~! 카레케챂 머랭오므라이스 140

 

달콤함이 사르르~ 바나나큐 142

 

찾아보기 144

 

 

 

 

 

 




  


파프리카 삼겹말이꼬치

  2019년 10월


파프리카 삼겹말이꼬치

미식가 지인들도 반한 메뉴

미식가인 지인들을 집에 초대하는 일이 많은데,
스트레스로 입맛이 없다던 손님이 이 꼬치를 맛보고 없던
입맛이 살아났다며 좋아했답니다. 얇은 대패삼겹살 속에
달콤하고 고소하게 구운 파프리카가 아삭하게 씹히죠.
자칫 평범할 수 있는 꼬치에 홈메이드 데리야키소스를 발라 굽고,
새콤한 간장양념의 부추양파무침을 곁들이니
손님상이 한층 더 완벽해지네요.

재료style=margin:4인분                                                                     밥숟가락계량법

필수재료

마늘(6쪽), 생강(2톨), 파프리카(1½개),
대패삼겹살(15장=225g), 밀가루(1.5) 

 

밑간

소금(약간), 후춧가루(약간) 

데리야키소스 재료

마른 고추(3개), 간장(¾컵), 굴소스(3), 식초(3), 흑설탕(6), 유자청(2), 물(¾컵) 

녹말물

녹말가루(0.5)+물(0.5)

 

1
마늘과 생강은 납작하게 썰고, 마른 고추는
3등분하고, 파프리카는 꼭지와 씨를 제거해
2cm 두께로 길게썰고 대패삼겹살은 밑간하고,

2
팬에 식용유(1)를 두르고 생강과 마늘을 넣어
약한 불에서 향이 날 때까지 볶고, 데리야키소스
재료를 넣어 5분가량 끓이다 녹말물을 부어 섞고,
tip

 

데리야키소스재료=마른 고추(3개), 간장(¾컵), 굴소스(3), 식초(3), 흑설탕(6), 유자청(2), 물(¾컵)
녹말물=녹말가루(0.5)+물(0.5)

 

3
센 불로 달군 그릴팬에 파프리카를 올려
살짝 구운 뒤 밀가루를 묻히고,
대패삼겹살로 감싸 산적꽂이에 꽂고,

4
팬에 식용유(1)를 두르고 중간 불에
꼬치를 올려 굽다가 대패삼겹살이 살짝
노릇하게 익으면 약한 불로 줄여
데리야키소스를 끼얹어가며 조려 마무리.
tip

 

데리야키소스가 거의 없어질 때까지 조리세요.
그릇에 담은 뒤 검은깨를 뿌리면 더 보기 좋아요. 

 





파프리카 삼겹말이꼬치

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

서울식 육수불고기

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

돌돌 만 영양 안주 양배추롤

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

이렇게 쉬운 해물볶음, 낙지콩나물볶음

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

여름에 꼭 먹어야 할 오이미역냉국

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

절대 터지지 않는 전자레인지 달걀빵

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

유쾌한 바질소스의 매력, 바질페스토파스타

2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년

[출처] 2000원으로 밥상 차리기(이밥차) 1년
ⓒ 본 콘텐츠는 발행사에서 제공하였으며, 저작권법의 보호를 받으며 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다.

월간베이커리 Bakery
월간 커피 Coffee
바 앤 다이닝 Bar & Dining + 사은품
파티시에 Patissier
월간 비건 Begun
커피앤티 coffeeandtea
와인리뷰 Wine Review
라망에디션
로스트 매거진 Roast Magazine (한영번역판)
매거진F 컬렉션(13~18호),매거진에프 Magazine F
매거진F 컬렉션(19~24호),매거진에프 Magazine F
월간 버섯