α | ȸ | ̿б// |

/ б / / / ̿ / ī信 ̺


        
 
(о) ˻   
() ˻   
(б) ˻   
() ˻   
() ˻   
(ֱ) ˻   
() ˻   
Ű ˻   
ݴ뺰 ˻   
ѤѤѤѤѤѤѤ  
Ű   
 
  • ŰB 3ȣ BANGKOK
  • ռ 3ȣ
  •  ޿   l
  • MAXQ 11ȣ-Ÿ A to Z
뷮

  Ȩ > > 丮/ĻȰ




[ù] ŰF ÷(7~12ȣ), Magazine F Collection, Ű
:   īī̿
ڵ [ISSN] :   2234-412F
:   ÷
౹/ :   ѱ / ѱ
:   ǰ/丮,
Ƚ :   ݿ (6ȸ)
:   3/28 7ȣ
03ȣ ߼ :   2019 03 28
ǸŰ :  90,000 81,000 (10%)
  
ٷαϱ
ٱ ɸ




ⱸ ֹ û 7ȣ 12ȣ Ǵ  ÷ Դϴ.

<Ű F> ÷ 6ȸ   7~12ȸ  ϴ ÷ Դϴ.

(  2019 3 7ȣ 2020 1 12ȣ 6 ˴ϴ / 6ȸ ̸ Ұ ) 

ù ߼۵˴ϴ. ( 1-3 ҿ)

* û ù ֹ Ͽ ϰ߼۵˴ϴ.

* ּҰ <> ּҸ ˷ּ.

* ּ ̰ ߼ δԴϴ.

 ( 02-6412-0125~8) 



̽ Ұ


Ī ϰŴ ʻ ź ٲٴ ȿ ̷Դϴ. 丮 ϸ ᰡ dz̸ ϵ ϱ ̴ ϰ ۿ پ ʵ մϴ. , ʻո  ε ִ Ư п Ĺȭ پ缺 뺯ϴ ε ղµ, Ż 𵥳 ߻, ƽþ ̽ ϰ ǥԴϴ. ֱٿ Ȩ̵ ϰ Կ ְ ڵ , ÷ ϰŵ Ӽ ϰ ֽϴ. ̷ ϰ Ÿ Ұ ɿ ϸ ̽ ſ ο ׸ Դϴ. 



å Ͽ


ŰF  ŰB  ǹ Բ η Ĺȭ ǹ ġ ִ Ḧ Ұϴ Ǫ ť͸ ŰԴϴ.

ŰF 츮 ϻ ԰ ִ ϰ ִ  ǰų ,   ٸ, ׿ ȿ  , ׸ Ḧ  ٷ 縶 մϴ. 

 

 

Ұ


<>


2010 6 â ǥ Ǫũ ۴Դϴ.

ٿε 3000  1 ޾ ǹ ϴ  ` ԰ ` Ʒ ޹ȭ ٲٰ , ޾ۿ ӹ ʰ Ǫũ ư ǹ ζ̴, , λȸ پ о߷ Ȯذ ֽϴ.


<̿ġ>


2011 4 â ̿ġ ǥ ũƼ ۴Դϴ. ǥ ѱ ۷ Ҹ ŭ ܷκ ū  NHN д ź Ѱ ϰ ̸ ົ <׸丮> 쳻 ǰ迡 ū ȭ ֽϴ. о ̿ġ κ 귣 , ׸,  , ǰ , ̵ ƿ츣 Ʈ ϰ ֽϴ.

 


  ŰF ÷(7~12ȣ), Magazine F Collection, Ű

  īī̿

Ƚ ()

  ݿ (6ȸ)

౹ /

  ѱ/ѱ

/ ʼ

  170mm x 240mm  /  130

  л , Ϲ(), кθ, , , , , (), ,

߰

 

ǸŰ

  ⱸ: 81,000, : 90,000 (10% )

˻з

  丮/ĻȰ

  ǰ/丮,

ñ (//)

  /, [] (ǽ/) ,

  , ȫ, , ǰ,

Ű

  Ǫ,Ǫ,Ǫť͸,,  




    

ֱȣ ߼( 03ȣ) : 2019-03-28

  ŰF ÷(7~12ȣ), Magazine F Collection, Ű

  īī̿

  3/28 7ȣ

۹

  翡 ( ù )

ļ нó

  ļ ±ȯ, н ۻ ؼ ߼ ó

߼

  ù

ؿܹ

  Ұ ( ؿܹ 񽺰 ʽϴ)

۴

  ͷ ٶϴ. ( 02) 6412-0125~6 / nice@nicebook.kr)



    











 

 

2 Intro

 

8Letter from F

 

12Trending

ü ̽

 

16Into the Origin

߻ 𵥳ͷиǽ 濡 ã ߻

 

30Conversation

Massimo Bottura߻ Ϻ ϳ ǰ, ڽ ӿ 帣 ̶ϴ Żƹ̽ , ø

Laura Galli Morandiڽ 丮 ߻ ϸ𵥳 丮 弱

 

38Academic Manual

̷ο , Ʈ带 ݿ 귣 ŭäο

 

62Crafts of Vinegar

õ Ȯ 귣

 

76F Lab

Ȩ ο Ʈ ũƮ

 

78Interview

78 Konstantin Filippou԰ Ʈ Ǫ ǽŸ ܽźƾ ʸ

84 Heinz Reitbauerپ缺 񿡴 ¡Ʈٿ

 

90F Cut

 

õ Ѽ

 

100On the Table

ʸ ̿ ÷Ʈ Ȱ⸦ Ҿִ¹̽

 

110Enthusiasts

Ȱ

 

120 Interview

Erwin Gegenbauer ա ԰չٿ ϴ ʻ ̷

 

126Retail

ũƮ ʱ ǽ

 

134Market

ô뿡 ҺǴ پ Ʈ

 

138 References

Ű <F> ϸ ڵ õϴ å ȭ

 

140 Outro

 

146 Dictionary

 

 

147 Index

 













 







 



 








Ⱑ ϴ.








    





ŰF ÷(1~6ȣ), Magazine F Collection, Ű
  










 ٱ  0
 ֱ ǰ  1
 ֹȸ  0
   D-0