Restaurant magazine는 영국의 레스토랑 무역을 전문으로 하는 선도적인 출판물입니다. 날카롭고, 재치 있고, 생각을 불러일으키는 사설이 혼합되어, 환대 출판의 면모를 바꾸어 놓았습니다. 독서당은 특히 주인/운영자, 구매자, 요리사 및 식당 매니저를 중심으로 식품 주도의 pub에서 고급 식당까지 영업에 걸쳐 있습니다. Restaurant magazine은 뉴스, 톱 인터뷰, 세계 각국의 음식 통찰력, 재료 정보, 접시 및 디자인 영감에 대한 정보, 실용적인 비즈니스 조언, 업계가 제공해야 할 최고의 직업으로 가득 차 있습니다. 업계 종사자라면 누구나 꼭 읽어야 할 책입니다. 

Restaurant magazine is the leading publication dedicated to the UK's restaurant trade. Its blend of sharp, witty and thought-provoking editorial has changed the face of hospitality publishing. Readership stretches across the trade from food-led pubs to fine dining restaurants, focusing specifically on owners/operators, buyers, chefs and restaurant managers. Restaurant magazine is packed with news, top interviews, food insight from around the world, information on ingredients, dish and design inspiration, practical business advice and the best jobs the industry has to offer. It's a must-read for anyone working in the industry.